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La Miel

La miel es un producto obtenido por las abejas a partir del néctar de las flores o de las secreciones provenientes de las partes vivas de las plantas o que se encuentran sobre ellas, que trasforman y combinan con materias propias especificas, almacenando y dejando madurar en el panal de la colmena.

Es un producto totalmente natural , que no lleva ningún tipo de aditivo, ni conservante. Es totalmente inocuo.

La miel debe preservarse del calor y de la humedad. Si las condiciones de recolección , envasado y almacenamiento se realizan correctamente, la miel se conserva durante mucho tiempo con todas sus propiedades.

ES RECOMENDABLE POR SU COMPOSICION EN:

  • Glucidos entre los que destacan la fructosa, glucosa, maltosa y sacarosa.
  • Los Lipidos son prácticamente inexistentes.
  • Los Prótidos están en pequeñas cantidades .
  • Posee ácidos orgánicos, ácido acético, cítrico, fórmico, malicio, etc.
  • Minerales: aluminio, plata, berilio, calcio, cloro, cromo, cobalto, cesio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, mercurio, molibdeno, níquel fósforo, potasio, silicio, zinc, azufre, vanadio, etc.
  • Vitaminas, en cantidades pequeñas, contiene vitaminas del grupo B y vitamina C. -*A veces también posee vitamina A,D, K, ácido folico etc...

INDICACIONES

  • La miel es un alimento natural rico en azucares con gran poder edulcorante.
  • Es muy útil para los deportistas, por su doble acción energética, estimula el corazón, aumenta la resistencia, favorece la recuperación y facilita los esfuerzos repetitivos y prolongados.
  • Aumenta la resistencia física y mental.
  • Es útil en astenias, anorexias, adelgazamiento y alcoholismo.
  • Calma la tos siendo muy útil en afecciones respiratorias como bronquitis,gripe, laringitis, faringitis, etc.