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Olivier

Olea europacea

PROPRIETES : anti-inflammatoire - laxatif - fébrifuge - hypotenseur

ACTIONS

  • Réduit l’inflammation de l’estomac et de la vessie
  • Facilite la fonction intestinale en régulant les selles
  • Combat la fièvre
  • Diminue la tension artérielle

UTILISATION

Feuilles et écorce : 2 cuillérées à soupe par litre d’eau. Décoction de 3 mn suivie d’un repos de 15 mn

Fruit : les olives comme l’huile sont très appréciées pour leur apport en oméga 3 et en graisses insaturées qui aident à réduire le cholestérol.

L’huile s’utilise également comme laxatif.

RECOLTE

Les feuilles pendant toute l’année et le fruit en hiver.

PARTIE EMPLOYEE

L’écorce, les feuilles et le fruit.